Desde hace 20 años me dedico al mundo de la gastronomía. Desempeño mis labores en la ciudad de Caracas, Venezuela, dirigiendo catas y degustaciones a particulares, empresas y personal de restaurantes. También los asesoro en todo lo referente al servicio, maridajes, organización de eventos y todo tipo de actividades que tengan que ver con la cultura culinaria del país. Escribo sobre gastronomía para importantes revistas y periódicos; además de organizar charlas, cursos, talleres y clases.

No information