La paella es un plato de origen humilde nacido en la Albufera de Valencia, concretamente, según la tradición oral de la zona, en la localidad de Sueca. Es un platillo icono de la gastronomía española que se ha expandido mundialmente por su delicioso sabor y su posibilidad de variar los ingredientes.
En este curso aprenderás a preparar cuatro versiones de paella, para complacer todos los gustos de la familia: La auténtica paella valenciana, el arroz mixto a la paella, el arroz negro y la Fideguada o fideua, una versión con pasta que está para chuparse los dedos. Cada una de ellas tiene una explosión de sabores única que te harán lucir como Todo un chef ante los comensales.
Ahora manos a la obra y a preparar estas cuatro versiones de la paella de la mano del Chef Gabriel Camacho, ganador de numerosos concursos de apellas en España.
Objectives
En este curso aprenderás a preparar cuatro versiones de paella, para complacer t
Como objetivo adicional hemos incorporado técnicas de corte con cuchillo
Instructional level
Introductory
Requirements
Te tiene que gustar cocinar
Who should take this online course
Estudiantes y entusiastas de la cocina y cualquier otra persona que quiera mejorar sus habilidades en la cocina