En este curso aprenderás a preparar 8 tipos de panes con un método sencillo que te permite hacer todos los panes con una misma masa básica. Los tipos de panes que aprenderás a cocinar son canilla, gallego, provenzal, pita, pan de avena, ambrosía, tunja y biscuits de papa.
Aprende a cocinar de forma rápida, fácil, práctica, moderna e innovadora algunos de los principales platillos de los 7 continentes, con las más básicas herramientas de la cocina y podrás realizar la mejor reunión gourmet en tu casa. Con este curso aprenderás a hacer arepas, sandwiches, hamburguesas, pastas, pizzas, pinchos, entre muchas otras cosas con sabores de distintas regiones del mundo, combinados de una forma muy creativa para abrirte la mente y logrando que tu también inventes y combines tus propias recetas. Aprenderás entreteniéndote con los Chefs Ricardo Navarro, Giacomo Nocerino y Miguel Fernández de Señor Potato Gourmet.
Soy Ana Bensadón, he impartido cursos de cocina desde hace muchos años, además he editado dos libros culinarios llamados “Dulce lo Vivas” de repostería sefardí y “Recetas Endiamantadas” de los cuales extraigo ocho recetas para enseñárselas en este curso. Siempre estoy entre fogones, procurando recopilar recetas de mis antepasados y también recetas de mis amigas cercanas. Mi objetivo principal en este curso es la transmisión, ya sea la de una herencia cultural como lo es la sefardí, o también la transmisión de la cocina más actual, con sus secretos, procurando que los jóvenes adquieran conocimientos y los divulguen. Espero que estas recetas lleguen a ser de su agrado. Sería una mujer muy privilegiada al hacer parte de este eslabón que formamos los amantes de la cocina y de la tradición.