Licenciado en Ciencias y Artes Militares, egresado de la Academia Militar de Venezuela, me retire como Teniente del Ejercito, desde entonces me e dedicado a emprender negocios, desde el año 2020 inicie este proyecto de fabricación de embutidos, a un año de haber comenzado deseo poder enseñar lo aprendido, mi experiencia y vivencias en este arte de elaborar Chorizos.

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