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Marcos González

Biólogo/Tecnólogo de alimentos

Bio
Biólogo con especialidad en Tecnología de Alimentos, egresado de la Universidad Central de Venezuela. Promotor y divulgador en Internet de los vinos alternativos (vinos de frutas), de su tecnología y de su potencialidad como productos innovadores. Asesor y consultor a través del portal Vinodefruta.com, del cual es fundador y director. Autor de publicaciones especializadas como "Elaboración Artesanal de Vino de Frutas" y "Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales, entre otras.
City, Country
San Antonio de Los Altos, Venezuela
Skills
vinoenologíavinos artesanalesvino de frutashacer vinovino caserocurso de vinoscómo hacer vinofrutas
Interests
AcademicPhotography and Video
Professional Experience
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Ipeca Enólogo 1997 - 2004
Education
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Biólogo Universidad Central de Venezuela 1978 - 1984