Offline davidlopezsegura
Avatar

David López Segura

Cocinero

Bio
Cocinero con a mplia esperiencia en cocina mediterranea con cargos desde bajos hasta intermedios y altos a lo largo de mi trayectoria tanto en restaurante como en hoteles, amante de la cocina creativa y de las pautas que representan el buen hacer en la hostelería
City, Country
Mojácar (Almería), Spain
Skills
No information
Interests
No information
Professional Experience
No information
Education
No information
  • cover

    Publicidad, Imagen y Concepto

    El mundo está lleno de mensajes. Los mensajes están llenos de códigos, palabras, imágenes. Y entre todo este bombardeo, las personas tienden a escoger entre distintas opciones. Pasa siempre: nos levantamos y usamos un cepillo Oral-B con pasta de dientes Colgate. La gente escoge marcas, es cierto. Pero primero, en un proceso mucho más complejo (y menos visceral), las marcas escogen a la gente. Son procesos de identificación mutua. Lo cierto es que las marcas exitosas son el resultado de un matrimonio feliz entre imagen y concepto. Y el hijo de esta unión es la identidad. Buscaremos entender imagen y concepto de manera integral y su expresión a través de la publicidad. Vamos a conocer herramientas que simplifican los procesos creativos y hacen que nuestros mensajes sean más efectivos. Se plantea un debate entre lo simple y lo complejo en un mundo que tiene cada vez más marcas y menos espacio. Al final, todo ser humano tiene la libertad de escoger. El reto del curso es aprender a encontrar las razones para que nos escojan.

    11110.5
    456ReviewsTeacher: Daniel Chizer
    Price:Free
  • cover

    Binomio entre el turismo y el ecosistema

    Este trabajo de investigación trataba acerca de la relevancia que conlleva pensar y planificar sustentablemente las propuestas de valor de los diferentes establecimientos, como también que un destino sea caracterizado y reconocido por su calidad, ecología, sociedad y protección de las comunidades.Las comunicaciones deben contener los compromisos asumidos, y sus valores empresariales.  Pero lo más importante es que la empresa esté segura y conozca qué es lo que está dispuesta a realizar, pero también conocer cuáles son los intereses que presentan sus “stake-holders”Solo se confía en una organización cuando con ella generaron relaciones y prácticas a largo plazo.    Mediante este curso los estudiantes adquirirán contenidos asociados a la relevancia del turismo sostenible para los destino, la manera de poder planificar propuestas sustentables, y la relevancia de la comunicación para la reputación organizacional y conocimiento del establecimiento turístico.

    11110.5
    10ReviewsTeacher: Ma. Macarena Suarez
    Price:Free
  • cover

    Apreciar el arte y su historia

    María Magdalena Ziegler Twitter: @ZiziChan Instagram: @Z1Z1Chan Blog: arsmomentum.wordpress.com   ¿Por qué tomar este curso? Si has tenido siempre algún interés por el arte, pero no te has atrevido a preguntar lo que te inquieta, este curso es para ti. De manera sencilla y amena revisaremos algunos aspectos acerca del arte que te ayudarán a aproximarte a él sin miedo y con amplio disfrute. ¿Cómo será? Sin conceptos complicados, ni largas historias, nos pasearemos por las distintas funciones de las obras de arte, conoceremos un poco sobre los artistas y sobre los elementos de expresión visual que contribuyen a que esos creadores famosos se luzcan. Además, valoraremos el arte como un hecho histórico que no puede ser comprendido enteramente si lo sacamos de su contexto. A través de cortos videos ilustrativos iremos revisando cada punto, observaremos algunas obras y se avivará tu curiosidad por saber mucho más. No habrá molestias con largas explicaciones y se brindarán datos útiles que podrás aplicar a otras obras que te llamen tu atención. ¿Qué obtendrás? Con este curso de seguro perderás el miedo a preguntar aquello que tanto te ha interesado sobre el arte y comenzarás a disfrutarlo con toda justicia. Te habrás introducido en el mundo del arte y lo habrás disfrutado. ¿Qué necesitas? Tan sólo disfrutar el curso y dejar que el arte te muestre lo que los seres humanos hemos sido capaces de hacer en otro tiempo y con gran talento.

    11110.5
    757ReviewsTeacher: María Magdalena Ziegler Delgado
    Price:Free
  • cover

    Cultivando serenidad en cuarentena y más allá de ella

    En un momento histórico como el que estamos viviendo, cultivar fortaleza emocional es un aprendizaje esencial.  La serenidad es la máxima expresión de la fortaleza emocional en tiempos de cambio. La fortaleza emocional será la que te permitirá mantener la calma, tener tu atención enfocada y tus emociones y estados de ánimo en equilibrio.  Para poder lograrlo en el curso te entrego pautas, sugerencias, recomendaciones, ejercicios, que te van a permitir navegar este mar incierto hacia el futuro. Siempre nuestro futuro ha sido incierto y en este momento podemos verlo de manera clara. En tus manos está el tener la disposición y disciplina de seguir las pautas y crear las nuevas rutinas que te permitirán estar en la cresta de la ola del cambio en lugar de ser aplasado o aplastada por ella. Te doy mi más claurosa bienvenida a este curso y te doy las gracias por permitirme acompañarte en este momento de cambio trascendental para la sociedad actual.

    11110.5
    12ReviewsTeacher: Marcela Gallego Lopera
    Price:Free
  • cover

    Tecnicas de cuchillo y corte

    Todo buen cocinero sabe que aprender cómo usar correctamente el cuchillo es la base de una carrera prometedora. En este curso aprenderás las técnicas básicas de cómo se debe usar el cuchillo, la posición de las manos, la correcta ergonomía y cómo realizar los cortes universales de la manera más segura y eficiente. Suscríbete ya y aprende los secretos de la mano de Merlín Gessen.

    11110.5
    54ReviewsTeacher: Todounchef
    Price:Free